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李宇回忆,少年生活在友友用车的运营上,有个坑是在转型后没有及时进行人员数量的调整,导致费用高涨。客单价略高,有温菜品口味一般雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间,有温这个价位其实属于中档餐饮的价格了,但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色,这就导致消费者期望过高,与实际体验形成落差。
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